伊藤珈琲豆販売所
焙煎士を務めるのは かつて名古屋のミッドランドスクエアでスペイン料理の料理長を務めた伊藤です。 「伊藤珈琲豆販売所のコーヒー豆は熟成豆」 長年培った焼きの技術と、出汁を取る技術から焙煎の理論を確立し 焙煎は肉の火入れと捉え、抽出は出汁の理論を それぞれの豆の特徴で異なった焙煎アプローチを行います。 コーヒー豆の保存はワインセラーを使用し熟成させます。 元料理人が焙煎した熟成コーヒー豆は高級でありながらもお手頃に購入できます。 是非一度お試しください。
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デカフェやオリジナルブレンドまで実店舗で人気のあるコーヒー豆のみ通販にて販売します。

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愛知県にて自家焙煎珈琲豆の販売をしております。
富士ローヤル3㎏釜で焙煎いたします。
新鮮なコーヒー焙煎豆をご提供出来るよう、焙煎後一定時間ワインセラーでの寝かせた後即発送をいたします。
コーヒー豆の良い部分が出せる焙煎と美味しく飲める挽き具合で発送いたします。
コーヒー豆は鮮度が命とも言われますが、ものによっては焙煎後から2週間頃が飲み頃というコーヒー豆もあります。
おいしい飲み方などメモさせていただきます。 
どうぞ宜しくおねがいします。

5000円以上の購入で
配送料無料(北海道、沖縄その他離島は除く)
まとめてのご購入がおすすめです。

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