






(豆)飲み口クリアーな人気のグアテマラ マムグレイス
¥1,650 税込
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メキシコとの国境にあるグアテマラ西部のウエウエテナンゴ
マムグレイスの故郷であるサンタバルバラエリアは、これまであまりスポットライトが当たってこなかった、マヤの末裔であるMAM族の小さな集落が点在する場所です。
年間4-5袋しかとれない農家に対して換金単位が大きすぎたり、購買所までのアクセスが悪かったり、そこにつけ入る仲介業者(Coyote)がいたりと、課題を一つ一つクリアすることで、ようやく皆様のもとにこの素晴らしいコーヒーをお届けすることができるようになりました。
カシス、ドライフルーツ、オレンジ、ぶどう、スパイス。
ミルクチョコレートのような甘味がある。
ラウンド感のある口当たり。
まとまりのある味わいで、酸味、甘味、ボディー、苦味のバランスが良い。
ほのかなスパイシー感と伸びやかなアフターがgood!
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生産者:MAM族の小農家
生産地:ウエウエテナンゴ、サンタバルバラエリア
標高:約2,000m
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●内容量 180g(90gパック2個になります)
●焙煎度 中深煎り
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●こちらの商品は豆のままでの発送となります。
●賞味期限 袋に記載(焙煎日より約2か月)
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※開封後は早めにお召し上がりください。直射日光や高温多湿を避け、保存してください。
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